Ateliers individuels ou atelier en groupe.

Séminaires, atelier pâtisserie de cohésion d'équipe, team building, enterrement de vie de jeune fille, ...

Je m'adapte à vos envies et à vos goûts

Goûter d'anniversaire : durée 2 heures à 2 heures 30

Vous souhaitez faire passer un moment merveilleux à votre enfant. Pour son anniversaire faites lui le plaisir de préparer son goûter

d'anniversaire entouré de tous ses amis. Ils partiront à la découverte des cupcakes, muffins, cookies qu'ils dégusteront tous avec plaisir.

Uniquement le mercredi après midi.

Cours de pâtisserie en groupe (places limitées à 6):

Les matières premières sont fournies

Situé 1 route de Viviers 

81290 Saint Affrique les Montagnes

 

Il convient de rappeler que les Secrets de Nel respecte depuis toujours les conditions d'hygiène applicables en pâtisserie.

 

Durant les prochains ateliers nous redoublerons de vigilance :

- Si vous toussez ou avez de la fièvre, prévenir par téléphone ou par mail afin d'annuler votre réservation. Aucune pénalité ne sera mise en place. La situation se comprend largement.

- lavage des mains obligatoire et répété durant tout l'atelier

- port du masque obligatoire, ou visière à disposition.

- port d'un tablier en tissu lavé entre chaque utilisateur

- nettoyage et désinfection des plans de travail entre chaque cours et nettoyage complet du local chaque soir

- lavage de tous les ustensiles et matériel au lave-vaisselle pour assurer la désinfection.

Samedi 26 septembre de 14h à 17h30 Atelier viennoiseries tarif 50 euros

Apprenez toutes les techniques pour réussir des chocolatines, des croissants, des pains aux raisins et une brioche filante et moelleuse à souhait.

 

Samedi 3 octobre de 14h à 17h30 Atelier gourmandise tarif 50 euros

Attention cet événement très attendu ne dispose que de 2 places. 4 personnes étant depuis 6 mois déjà positionnées dessus. Techniques abordées : nounours en guimauve, pâte de fruit, calissons, pâte à tartiner maison.

 

Samedi 10 octobre de 14h à 17h30 Atelier succès pistache framboises

Ce gâteau composé de dacquoises, de crème au beurre pistaches et d'un confit de framboises ravira les plus fins gourmets.

​Petit plus vous apprendrez à faire de la pâte à pistache maison. Hummmm, un pur bonheur.

 

Samedi 17 octobre de 10h à 13h Atelier moka tarif '40 euros

Si vous aimez les desserts léger et aérien au bon goût de café, alors inscrivez vous, cet atelier est fait pour vous.


Samedi 17 octobre de 14h à 18h Atelier duo number cake macarons tarif 50 euros

Durant cet atelier vous apprendrez tous les secrets pour réussir à coup sûr les macarons et apprendrez également à réaliser un number cake au chocolat

 

Samedi 24 octobre de 10h à 13h Atelier paris brest tarif 45 euros

Si vous raffolez de ce délicieux gâteau qu'est le paris brest, inscrivez vous. Lors de cet atelier vous apprendrez à maîtriser la pâte à choux, à préparer une crème onctueuse au praliné à laquelle sera rajouter un cœur de praliné pur pour encore plus de gourmandise.

 

Samedi 24 octobre de 14h à 17h30 Atelier gâteau basque tarif 45 euros

Gâteau basque à la crème ou à la confiture de cerises ???? Ne vous inquiétez pas, durant cet atelier vous pourrez choisir. Je m'adapte à vos envies.

Cours de pâtisserie individuel :

Atelier pâte à choux, Atelier tartes, Atelier pâtisserie traditionnelle,  Atelier macarons, Atelier pâte à sucre, Atelier gourmand, Soutien CAP Pâtissier .

Pour un atelier personnalisé, je me déplace chez vous afin de réaliser l'atelier idéal de votre choix. 

Nous discutons en amont de vos souhaits afin de satisfaire au mieux vos attentes. Ces ateliers sont uniquement disponibles du lundi au jeudi.

 

Sur devis

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