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       Une expérience gourmande, raffinée et conviviale

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Ateliers individuels ou atelier en groupe.

Séminaires, atelier pâtisserie de cohésion d'équipe, team building, enterrement de vie de jeune fille, ...

Je m'adapte à vos envies et à vos goûts

Goûter d'anniversaire : durée 2 heures à 2 heures 30

Vous souhaitez faire passer un moment merveilleux à votre enfant. Pour son anniversaire faites lui le plaisir de préparer son goûter

d'anniversaire entouré de tous ses amis. Ils partiront à la découverte des cupcakes, muffins, cookies qu'ils dégusteront tous avec plaisir.

Uniquement le mercredi après midi.

 

Cours de pâtisserie en groupe (places limitées à 6):

Les matières premières sont fournies

Situé 19 rue du Théron 

81710 Saïx

 

Le 8 février, atelier "spécial duo number cake et macarons" de 14h à 18h (50 euros)

Durant cet atelier vous apprendrez tous les secrets pour réussir à coup sûr les macarons et apprendrez également à réaliser un number cake au chocolat

Le 11 février, atelier enfant "spécial rosace cake" de 10h à 12h (30 euros)

Vos enfants vont adorer ce gâteau. Très ludique, plein de gourmandises et tout en couleur. 

Techniques abordées : pochage génoise crème vanille

 

Le 11 février, atelier enfant "spécial rainbow crêpes cake"  de 14h à 16h (30 euros)

Vos enfants vont adorer ce gâteau. Très ludique, plein de gourmandises et tout en couleur.

Le 15 février, atelier "millefeuille" de 14h à 17h (45 euros)

Découvrez tous les secrets d'un feuilletage réussi, la légèreté d'une crème à la vanille, les techniques pour réaliser les stries caractéristiques du mille feuilles. Petit plus durant cet atelier réalisation de palmiers.

Le 22 février, atelier "saint honoré" de 14h à 18h (50 euros)

Cet atelier comporte une multitude de technique de pâtisserie. Venez apprendre à réaliser une pâte feuilletée croustillante, le dressage de la pâte à choux ainsi qu'une crème et une chantilly à la vanille.

Le 29 février, atelier "forêt noire" de 14h à 17h (40 euros)

La forêt noire n'aura plus de secrets avec sa mousse légère, aérienne aux bonnes saveurs de chocolat, vanille et cerise.

Le 14 mars, atelier "religieuses éclairs et chouquettes" de 14h à 17h30 (45 euros)

La pâte à choux n'aura plus de secrets pour vous. Apprenez à glacer les éclairs et les religieuses. Au programme crème pâtissière
vanille et chocolat.

 

 

 

 

Cours de pâtisserie individuel :

Atelier pâte à choux, Atelier tartes, Atelier pâtisserie traditionnelle,  Atelier macarons, Atelier pâte à sucre, Atelier gourmand, Soutien CAP Pâtissier .

Pour un atelier personnalisé, je me déplace chez vous afin de réaliser l'atelier idéal de votre choix. 

Nous discutons en amont de vos souhaits afin de satisfaire au mieux vos attentes. Ces ateliers sont uniquement disponibles du lundi au jeudi.

 

Sur devis