Saint honoré
Gâteau basque à la crème et à la confiture !
	entremets yuzu, citron, citron vert, orange, mojito
		maison pain d'épices
framboises citron
		Coco mangue citron vert
	millefeuille d'automne au potimarron
		framboisier
		Mangue citron vert
		mousse framboises et confit de citrons
		Divergente
Entremet poires caramel beurre salé vanille
		Atelier tarte au citron meringuée cupcakes
Forêts noires individuelles d'un élève lors d'un atelier en groupe
		Recette sur la page facebook :
		Crème au praliné, génoise, amandes effilées glacées
21/12/2015 Alexandra, pâtissière et formatrice à domicile
	Mousseline vanille, ananas, framboises, kiwi, fraises, génoise
		Ganache aux trois chocolats